Standard microbial plate count<1
Free Fatty Acid0.05 โ 0.80
Peroxide Value0.5 โ 18.0
Saponification Value190 โ 200
Specific gravity @ 40 ยบC0.897 โ 0.920
Viscosity @ 40 ยบC31 โ 48
Refractive Index1.455 โ 1.467
C14:0 Myristic0.20 โ 0.50
C16:1 Palmitoleic2.0 โ 5.0
C18:0 Stearic7.0 โ 11.0
Aerobic microbial plate count<1
C18:2 Linoleic6.24 โ 17.62
C20:1 Eicosenic0.14 โ 0.50
Saturated Fatty Acids28.0 โ 32.0
Polyunsaturated Fatty Acids5.0 โ 17.0
Water Content0.01 โ 0.5
C18:3 Linolenic0.50 โ 34.0
Monounsaturated Fatty Acids50.0 โ 58.0
Iodine Value62.0 โ 105.0
C16:0 Palmitic17.0 โ 30.0
C18:1 Trans Elaidic0.08 โ 0.80
C18:1 Oleic35.0 โ 55.0
Omega 3 Fatty Acids0.50 โ 34.0
Omega 6 Fatty Acids6.0 โ 17.0